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青空に映えるイタリアントマト

青空に映えるイタリアントマト🍅

イタリアントマトのサンマルツァーノという種類です。

先日ブルーベリーの取材でお邪魔させていただいた
農家さんに食べてみて!といただきました☺︎

縦長の皮はやわらかいのですが、果肉が厚い加熱用トマト。
加熱することで、香りが強くなり濃厚な風味と旨味が生まれ
真のおいしさを発揮します!