「美味しいお米を育てるには、土づくりが大切」とよく言います。

京丹波町内でも田んぼに水を引き、土を柔らかくして

苗の根が張りやすいようにする「代（しろ）かき」をよく目にするようになりました。

田植えの時期は、GW前後に行われます。

今年も田植えから稲刈りまで、稲の成長を見守っていきたいと思います♪

京丹波ぽーくの粗挽きステーキ

新緑の季節。キャンプやBBQなどアウトドアライフが楽しい季節になってきましたね。そこで、おすすめ食材が、京丹波ぽーくの粗挽きステーキ。BBQなどのアウトドア食材としてはもちろん、お弁当のおかずに、朝食のパンに挟んでなど、使い方もさまざま、便利にお使いいただけます。

⇒詳しくはこちら。京丹波町の地場産品通販サイト「京丹波セレクション」

京丹波ぽーくの粗挽きステーキは使い方もさまざま。

ブランド豚の旨味凝縮。

京丹波町の養豚農家・株式会社岸本畜産のオリジナルブランド豚「京丹波ぽーく」の粗挽きステーキ。京丹波ぽーくの肉の旨味が凝縮されていて、柔らかくてジューシーな食感と甘くて旨い脂身の風味が口いっぱいに広がります。
スパイシーな味わいで、さらに京丹波ぽーくの甘くて旨味のある味わいが堪能できるプレーン、さわやかな柚子の香りが肉の旨味を引き立たせる柚子味、ハバネロのパンチのきいた辛さと濃厚な肉の旨味が絶妙にマッチしてクセになる味わいのハバネロ味、3種類の粗挽きステーキを食べ比べて、風味の違いをお楽しみください。