お正月のおせち料理の定番食材・丹波黒大豆。大粒で炊き上がりふっくら、旨味も甘みも抜群です。
京丹波町特産の丹波黒大豆は、つやのある大粒、コクと旨味が凝縮された濃い味わいがあり、荷崩れしないのが特徴です。大粒の豆の表面の粉ふきは、豆に旨味がある証。粉が多いほど高級品として扱われます。
ただいま、京丹波町の地場産品通販サイト「京丹波セレクション」では、年内お届け（12月20日前後～28日発送予定）の丹波黒大豆の予約販売を行っております。また、京丹波町ふるさと納税お礼の品としても、年内お届け丹波黒大豆の予約受付を行っております。
お正月おせち料理の食材としてもおなじみの丹波黒大豆。炊き上がりのふっくらとした大粒のもちもち食感と、旨味と甘味ともに豊かな味わいをお楽しみください。
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