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お正月おせち料理に欠かせない丹波黒豆を予約販売中！

お正月のおせち料理の定番食材・丹波黒大豆。大粒で炊き上がりふっくら、旨味も甘みも抜群です。

京丹波町特産の丹波黒大豆は、つやのある大粒、コクと旨味が凝縮された濃い味わいがあり、荷崩れしないのが特徴です。大粒の豆の表面の粉ふきは、豆に旨味がある証。粉が多いほど高級品として扱われます。
ただいま、京丹波町の地場産品通販サイト「京丹波セレクション」では、年内お届け（12月20日前後～28日発送予定）の丹波黒大豆の予約販売を行っております。また、京丹波町ふるさと納税お礼の品としても、年内お届け丹波黒大豆の予約受付を行っております。
お正月おせち料理の食材としてもおなじみの丹波黒大豆。炊き上がりのふっくらとした大粒のもちもち食感と、旨味と甘味ともに豊かな味わいをお楽しみください。

⇒京丹波町の地場産品通販サイト「京丹波セレクション」　丹波黒大豆（年内発送）予約販売中！

⇒京都丹波町ふるさと納税お礼の品　丹波黒大豆（年内発送）予約販売中！

特集・京丹波秋のごちそうを掲載

「特集・京丹波秋のごちそう」と題して、丹波栗や丹波黒枝豆、令和４年度産新米など京丹波の秋の味覚を紹介しています。いずれの産品も、地場産品通販サイト「京丹波セレクション」や、京丹波町ふるさと納税お礼の品としてもお求めいただけます。ぜひ、ご覧いただき、この秋は京丹波町の味覚をお楽しみください。

※京丹波町の地場産品通販サイト「京丹波セレクション」はこちら

特集・京丹波秋のごちそう（画像はイメージです。）

2022年（令和4年産）丹波黒枝豆の予約販売を開始しました。

2022年（令和4年産）丹波黒枝豆の予約販売を開始しました。
京丹波の秋の味覚といえば、丹波黒大豆の枝豆。今年ももうすぐ、丹波黒枝豆の収穫期を迎えます。丹波黒枝豆は丹波黒大豆を早採りして、枝豆で食べるものなのです（やがてお正月食材の立派な黒豆になります）。パンパンに膨らんだ莢の中の大粒はコクと旨味が抜群！ひとたび食べ始めると止まらなく美味しさです。

食べ方としては、茹でるのが一般的ですが、今回ご紹介する調理法は枝豆を焼いて食べる”焼きえだ”。香ばしくて、美味しくて、おすすめです。
ただいま、地域商社の通販サイト「京丹波セレクション」において、京丹波町産の丹波黒枝豆の予約受付を行っております。当サイトでご注文いただいた方には、当サイト限定の“焼きえだレシピ”をお渡しします。（商品お届け時に「焼きえだレシピ」を同封いたします。）
丹波黒大豆の本場・京都京丹波町が自信をもってお届けする丹波黒枝豆をぜひ一度、ご賞味ください。